La Gauloise a été fondée en mai 1920 par Eugène COGNET, ancien notaire.
La Gauloise : un club centenaire aux valeurs fortes.
L'association a depuis marqué le tissu associatif local de mille et une aventures qui ont forgé son histoire....Histoire sportive aux heures inoubliables des grands matchs mais surtout, histoire humaine mêlant au talent de ses grands joueurs, la passion de plusieurs générations qui, au delà des terrains et des règlements, se sont épanouis grâce et à travers une véritable école de la vie.
La Gauloise : plus qu’un club, une identité.
Véritable reflet de la culture Trinitéenne, la Gauloise s’est imposée comme un club phare porteur d’éthique et de valeurs. Solidarité, combativité, authenticité mais aussi esprit d’équipe, respect et tolérance. Des valeurs et des vertus qui animent encore aujourd’hui les membres du club et ses sympathisants.